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mwbgCardhu (in mwbwgaelico mwcaroccia nera) è una mwcqdistilleria mwcgscozzese di mwcwwhisky situata a mwdaArchiestown, nell'mwdqarea di consiglio di mwdgMoray.

• Storia

• Note

• Altri progetti

• Collegamenti esterni

La distilleria venne fondata nel mweg1824 dal mwewcontrabbandiere di whisky John Cumming e da sua moglie Helencite-ref-1[1], che iniziarono a produrre e commercializzare illegalmente whisky nel 1811cite-ref-2[2]. In origine la struttura era situata in collina, sopra al fiume mwhaSpeycite-ref-3[3].

Grazie alla posizione isolata, Cumming e la moglie riuscivano a controllare l'arrivo della polizia, e in caso di ispezioni si sporcavano di mwigfarina fingendo di preparare il panecite-ref-4[4].

Nel mwka1885 la distilleria venne spostata poco distante e subentrò alla gestione la nuora della coppia, Elizabeth Cumming, che nel mwkq1893 la vendette per 20.000 £ a mwkgJohnnie Walker, a condizione che la famiglia potesse continuare a gestire la produzionecite-ref-5[5]. Nel mwlw1899 Walker ristrutturò totalmente gli impianticite-ref-scotland-6-0[6], raddoppiando gli mwnaalambicchi per la mwnqdistillazione e collegando la distilleria alla locale mwngferroviacite-ref-7[7].

Nel mwpa1930 la distilleria venne venduta a Distillers Company Ltd, l'attuale mwpqmultinazionale mwpgDiageocite-ref-8[8].

cite-note-11. ↑ mwsq(mwsgmwswEN) mwtamwtqSpeyside's Cardhu - the Extraordinary Story of the Women Behind the Whisky, su mwtgalcoholprofessor.com. mwtwURL consultato l'8 dicembre 2020.

cite-note-22. ↑ mwuwmwvamwvqCardhu Whisky, su mwvgfreniefrizioni.medium.com. mwvwURL consultato l'8 dicembre 2020.

cite-note-33. ↑ mwww(mwxamwxqEN) mwxgmwxwCardhu Distillery, su mwyaebooks.visitscotland.com. mwyqURL consultato l'8 dicembre 2020.

cite-note-44. ↑ mwzq(mwzgmwzwEN) mwaamwaqThe Cumming family, su mwagscotchwhisky.com. mwawURL consultato l'8 dicembre 2020.

cite-note-55. ↑ mwbw(mwcamwcqEN) mwcgmwcwA GUIDE TO CARDHU, su mwdadiageobaracademy.com. mwdqURL consultato l'8 dicembre 2020.

cite-note-scotland-66. ↑ mweq(mwegmwewEN) mwfamwfqCardhu distillery, su mwfgscotland.com. mwfwURL consultato l'8 dicembre 2020.

cite-note-77. ↑ mwgw(mwhamwhqEN) mwhgmwhwCardhu distilleries, su mwiawhisky.com. mwiqURL consultato l'11 dicembre 2020.

cite-note-88. ↑ mwjq(mwjgmwjwEN) mwkamwkqCardhu, su mwkgwormtub.com. mwkwURL consultato l'11 dicembre 2020.

Altri progetti

• Wikimedia Commons

• Wikimedia Commons contiene immagini o altri file su Cardhu

• Sito ufficiale, su undiscoveredscotland.co.uk.